Archiwum wpisów – 2016

Wesołych Świąt życzy "Dobry Dietetyk"

Z okazji świąt Bożego Narodzenia pragnę złożyć wszystkim moim pacjentom najserdeczniejsze życzenia, dużo zdrowia, odpoczynku, radosnych chwil spędzonych w rodzinnym gronie. 

Babeczki jaglane z cukinią

Czy babeczki muszą być zawsze słodkie? Tym razem mam dla was propozycje babeczek jaglano warzywnych. Kasza jaglana to kolejny produkt, który warto uwzględniać w naszej diecie. Dostarcza łatwostrawnego białka, sporo witamin z grupy B, również jest źródłem wit. E czy taki składników mineralnych jak magnez, wapń, fosfor, potas, żelazo.Znajdziemy tu też rzadko występujący w tego typu produktachkrzem,który ...

Przepisy świąteczne

W związku ze zbliżającymi się świętami, wszyscy moi pacjenci w grudniu otrzymują bezpłatnie "Propozycje przepisów na świąteczne potrawy".  W środku znajdziecie zestaw ponad 30 przepisów którymi możecie zaskoczyć całą rodzinę, oczywiście dania dietetyczne. Każdy otrzyma taki wydrukowany zestaw na najbliższej wizycie kontrolnej, lub jeśli pierwsza wizyta odbędzie się jeszcze przed świętami, to na pierwszej  wizycie również dostaniesz ode mnie takie ...

Kokosowy pudding z chia i malinami

Tym razem propozycja deserowa. Przepis bardzo prosty, zaledwie dwa główne składniki, reszta to dodatki które można zmieniać według uznania. Pierwszy składnik to mleko kokosowe, świetnie nadaję się nie tylko do deserów ale również dań głównych, fajnie sprawdza się jako zamiennik dla osób które nie mogą spożywać nabiału. Drugi to nasiona chia, które uznawane są za "superfood", tytuł ten zawdzięcza  dużej ...

Jajka w pomidorach

Jajko jest bogatym źródłem substancji odżywczych, wykorzystujemy je jako podstawę do wielu produktów i dań, jako same najczęściej spożywamy w postaci gotowanej lub smażonej, a może tak spróbować pieczone w pomidorach ze szczypiorkiem? Czas jaki trzeba poświęcić i stopień trudności identyczny jak przy wykonaniu tradycyjnej jajecznicy, jedynie usuwamy zbędny tłuszcz i dodajemy pomidora, prosto, smacznie i zdrowo.

Analiza składu ciała dla crossfit girls "Pseudobiegaczki"

W listopadzie w gabinecie w Złotowie pojawiła się grupa 30 pań z crossfit girls. Każda z osób miała wykonaną analizę składu ciała na analizatorze InBody 370, a następnie wydrukowany i dokładnie omówiony przeze mnie wynik. W celu oceny zmian składu ciała za około 4 miesiące powtórzymy pomiary i ocenimy rezultaty treningów, a jak wiemy z zeszłego roku treningi i prawidłowe ...

Cukinia z farszem twarogowo pieczarkowym, tosty

Uwielbiam przepisy które w przygotowaniu nie zajmują za dużo czasu, a zarazem są pożywne i zdrowe,  dlatego kolejna szybka i prosta propozycja dania. Cukinia fajnie komponuje się z mięsem, rybami czy twarogiem, tym razem jako dodatku użyjemy właśnie twarogu. Biały ser ma niewiele kalorii (100g/100kcal), jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera sporo wapnia, potasu, fosforu, ale znajdziemy również takie ...

Analiza składu ciała w siłowni "u Mulata" - 7 grudnia

Po raz kolejny w tym roku wspólnie z siłownią "u Mulata" organizujemy bezpłatne pomiary analizy składu ciała. Dzięki badaniu będzie można ocenić ilość tkanki tłuszczowej, masy mięśniowej, wody, składników mineralnych i wiele innych ciekawych parametrów, a ci którzy mieli już wcześniej robione pomiary będą mogli sprawdzić swoje postępy. Mamy dla was jeszcze jedną niespodziankę, każda osoba otrzyma również kartę rabatową ...

Owsianka bananowa z nasionami chia

Płatki owsiane to świetny pomysł na poranny posiłek, niestety niektórym kojarzy się niesmaczną zupą mleczną, z tego też względu często o nich zapominamy czy celowo pomijamy. Owsianka w ciekawych kombinacjach z owocami czy orzechami może podbić ranek w niejednej kuchni. Płatki owsiane dostarczają sporą ilość błonnika, są dobrym źródłem witamin z grupy B oraz witaminy E, a także magnezu, żelaza ...

Światowy Dzień Cukrzycy - co wato wiedzieć na temat żywienia w cukrzycy?

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Cukrzycy, według danych Komitetu Zdrowia Publicznego PAN w Polsce na cukrzycę choruję ponad 2,7 mln osób. Cukrzyca a w szczególności jej powikłania stanowią poważny problem dla medycyny, dlatego tak istotna jest jej prawidłowa kontrola. Oprócz farmakoterapii jednym z bardzo ważny elementów leczenia, a może i najważniejszych, jest odpowiedni sposób żywienia, o którym wielu pacjentów zapomina ...

Światowy dzień cukrzycy w Kole Towarzystwa Przyciół Dzieci w Pile

Szacuje się że na cukrzycę w Polsce obecnie choruje ponad 2,7 mln osób, w tym około 0,5 mln jest nieświadoma choroby. Nieleczona cukrzyca prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jednym z zasadniczych elementów prawidłowo leczonej cukrzycy jest odpowiedni sposób żywienia, dlatego po raz trzeci na zaproszenie Koła TPD w Pile, z okazji światowego dnia cukrzycy, prowadziłem konsultacje dietetyczne wraz ...

Pieczony morszczuk z warzywami i ryżem

Propozycja obiadu dla tych co nie lubią siedzieć za długo w kuchni, trzy produkty z których powstanie pełnowartościowy posiłek. Do przygotowania tego obiadu użyjemy mrożonek i ryżu. Mrożenie należy do najzdrowszych metod przechowywania żywności, ponieważ nie tracimy wartościowych składników odżywczych, a do przechowywania w niskiej temperaturze nie są potrzebne żadne konserwanty.

Spaghetti z łososiem i cukinią

Szybko, zdrowo i sycąco? nic trudnego, kilka składników i danie gotowe. Tym razem użyjemy odmiany dyni zwyczajnej, potocznie nazywaną cukinią, dostarczy nam ona wielu cennych witamin i składników mineralnych. Pełnowartościowe danie musi zawierać również białko, dodamy więc łososia wędzonego, a składnikiem węglowodanowym będzie pełnoziarnisty makaron. Produkty te w połączeniu z ziołami prowansalskimi, oliwą z oliwek, świeżą bazylią i fetą tworzą ...

Zupa krem z dyni

Sezon dyniowy w pełni, trzeba więc korzystać z możliwości przyrządzenia czegoś pysznego i zdrowego z tego warzywa. Znanych jest ponad 700 gatunków dyni, niektóre osiągają masę ponad 500kg, każda oczywiście ma trochę inny smak, warto więc spróbować kilku odmian. Dlaczego warto jeść dynie? Warzywo to charakteryzuje się przede wszystkim dużą zawartością witamin i składników mineralnych, zawiera sporo prowitaminy A (beta-karoten ...

Czym różni się ryż brązowy od białego?

Na pytanie "czym różni się ryż brązowy od białego" najczęściej słyszę odpowiedz "smakiem, kolorem, czasem gotowania ", no dobrze, to dlaczego ryż brązowy jest zdrowszy od białego, i tu najczęściej pada odpowiedź "bo ma mniej kalorii". Niestety jak się okazuje większość osób upatruje właściwości prozdrowotne w tego typu produktach jedynie w kaloryczności, co nie do końca jest prawdą, dlaczego?

Back

Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe